2015年12月“月度之星”牛正涵的作品

有趣的包饺子

六年级 牛正涵

今天是我在月芽儿歌作文补习班的第11周，气氛怎么跟往常有点不一样呢？原来今天我们要和老师一起包饺子！

老师先帮我们擀好了饺子皮，接下来就该我们动手了。我们领了饺子皮，拿起筷子开始包了。包第一个的时候，把皮放在左手心，右手拿筷子夹了一大块馅放了进去，对折，把边捏紧……怎么有这么多馅露在了外面？原来是我把馅放得太多了。

包第二个了，我决定把饺子皮再擀大一些，这样就不怕把馅放多了。我不禁为自己的聪明沾沾自喜。可是包好了一看——皮太薄了，包好的饺子下面漏了一个大洞，像磨破了底的鞋子咧着嘴冲我笑。

哼！我就不信了，继续包第三个！吸取了前两次的教训，这次一定要包个像样的。于是我把两个面团揉到了一起，然后擀成了一个大面皮。这样既不会烂，也不会把馅漏出来。我左手拿着面皮，右手拿着筷子，小心翼翼地往面皮上放馅，再把边捏上。包好之后我拿着它左看右看，还好没烂。可是……它怎么成了个椭圆形的大包子了？

后来我又试着多包了几个，越包越熟练，包出的饺子也漂亮多了。包完之后，老师帮我们把饺子煮熟了。大家端着饺子吃得很香。这时老师给大家拍起了照片，同学们纷纷端着自己的饺子摆起了造型，教室里的气氛顿时活跃起来了。

经过这次活动，我学会了包饺子，还尝到了自己的劳动果实，这滋味真是棒极了！

编辑：姜建芳